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REVEILLON 2016 2017

SEJOUR EN L’HOSTELLERIE DE BEQUIGNOLLES ***
AVEC REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

REPAS AUX CHANDELLES 

FORFAIT SEJOUR 2 NUITS EN ½ PENSION AVEC REVEILLON par personne
-> CHAMBRE 260 €
-> SUITE 275 €

FORFAIT SEJOUR 3 NUITS EN ½ PENSION AVEC REVEILLON par personne
-> CHAMBRE 310 €
-> SUITE 325 €

Boissons et taxes de séjour en sus.

LES FORFAITS SEJOUR COMPRENNENT PAR PERSONNE (selon 2 ou 3 nuits)
2 ou 3 NUITEES
2 ou 3 PETITS DEJEUNERS
1 ou 2 REPAS GASTRONOMIQUES A LA CARTE
1 REPAS REVEILLON

REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE HORS SEJOUR
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Boune

REPAS AUX CHANDELLES

Dans une ambiance recherchée et intimiste, un décor raffiné
sans orchestre et sans cotillon.

Mise en bouche
Flûte de Champagne et verrine tartare de saint jacques avocat et passion  ;

Charlotte aux deux saumons sauvages  ;

Trilogie de foie gras

Crème brulée au foie gras et fruits secs concassés ;
Marbré de foie gras au cacao ;
Foie gras canard aux poires et comté ;

Glace « maison » vanille bourbon arrosée de « Southern Comfort ;

Pastilla « nouvel an » de chapon
Accompagnée d’une poêlée de champignons des bois et de marrons ;

Fromages et figues en gratin ;

Sphère surprise nougat glacé aux framboises et crumble amandes ;

Café, thé ou infusion.

REPAS GASTRONOMIQUE À LA CARTE 

Velouté de cèpes et dés de foie gras de canard poêlé en feuilleté ;

Foie gras mi-cuit;

Jarret de veau de lait caramélisé ;

Gigot d’agneau de 7 heures ;

Cuisse de canard à la bière et aux épices ;

Filet de boeuf « Rossini »  ;

Grand choix de desserts

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Renseignements et réservations 

L’HOSTELLERIE DE BEQUIGNOLLES *** 

24370 CARLUX
Tel : +33 (0)5-53-29-08-87

hostelleriedebequignolles@orange.fr

www.hostellerie-de-bequignolles.com

 

 

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